Pour ajouter un utilisateur à Samba il faut déjà ajouter un compte utilisateur Linux :
sudo adduser (nom_de_l_utilisateur)
Puis après ajouter l'utilisateur à Samba
sudo smbpasswd -a (nom_de_l_utilisateur)
En partant n'oubliez pas de mettre les permissions 700 sur le dossier du nouvel utilisateur pour que personne d'autre ne puisse fouiller dans ses fichiers.
Remarque : cette manip autorise aussi un login sur la machine, par exemple avec SSH ou en local.